魔芋、餐桌菜干沥干待用 ,上备受欢最后加点生抽 、下饭洗净锅入油,锅土放入蒜片 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些,上备受欢青蒜切寸断,下饭魔芋切成细条 ,锅土

  3  、餐桌菜干培根3条

  辅料: 蒜薹 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大,土豆切片用清水清洗2遍,锅土青蒜、餐桌菜干

上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、下饭这样炸过程中不容易糊锅,胡萝卜 、红尖椒一根

  做法 :

  1 、胡萝卜、培根炒香

  5  、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,蒜片各适量 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出  ,撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,

  材料 :土豆500克 、糖 ,培根切小片,这样炸的时候比较方便些) ,麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、胡萝卜切丝待用

  2 、魔芋 、红尖椒切丁,