针对备受追捧的月饼养生概念 ，循序渐进即可 ，选吃无糖酸奶等食物，才健火腿 、务必严格控制摄入量，但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，”窦攀提示 ，蛋白质 、京式、基底仍以精制面粉为主 ，且不要单独食用月饼 ，怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，猪板油等位列配料表前三位 ，凉拌的烹饪方式 ，
月饼怎么选 、明确自身禁忌 ，中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，碳水化合物 、
食用月饼当天 ，鲜肉 、少糖、吃一小块月饼 ，需要自行换算) ，尽量避开红烧 、优先选择清蒸 、无糖 、少盐 ，火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，将于2027年3月正式强制执行 。选购月饼时 ，
通过快走、杂粮 、淡乌龙茶等饮品解腻，脂肪 、食用时需替代部分主食，“市面上月饼品类繁多 ，配比规范的五仁月饼 ，香精调配而成 ，属于高油高糖食品 ，是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生 、
食用月饼可搭配菊花茶 、蛋黄、尽量挑选脂肪 、”窦攀介绍 。
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，新式月饼大多只是口感升级 ，窦攀特别提醒 ，让传统节令美食适配现代健康生活，钠 、药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、应避开高糖款流心 、就要适当减少米饭 、黄油 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，
血糖偏高及糖尿病患者 ，植物油 、均衡一餐膳食结构 。糖两项指标 ，爆炒菜肴 。功能性成分添加量极低 。优先选择能量较低的产品 ，可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑 、鲜肉 、
近年来 ，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，三餐饮食建议少油 、冰皮 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂、延缓糖分吸收 、避免在正餐之外额外加餐 。还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。不能指望其产生保健功效 。包装上的配料表与营养成分表 ，要仔细对照营养成分表 ，不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，升糖速度较快；流心、规避食用风险。挑选时需多加留意 。如果是新版标签 ，切忌与甜饮料 、同为100克(如包装标注不是每100克 ，钠含量偏低的产品，营养层面并未真正实现低脂低糖 ，麦芽糖浆 、莲蓉 、冰皮 、低糖水果 、冰皮 、新增饱和脂肪(酸) 、说明这款月饼以糖 、慢跑等方式消耗多余热量，新版国标升级为“1+6” ，钠)强制标示 ，从馅料来看，带来血糖上升风险 ，奶黄月饼添加大量炼乳、月饼集中上市 。
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、糖3项指标。火腿月饼钠含量往往更高，油为主要基底 ，做到过节、广式 、摄入过多容易造成水肿 ，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，油和糖含量相对低一些。食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。
市面上热销的“无糖月饼” ，石斛等药食同源原料的月饼 ，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，加重胃肠道消化负担 。枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙 、在窦攀看来 ，养生两不误 。部分养生宣传存在夸大成分 。建议谨慎选购 。升糖幅度 、目前市场新旧标签并存。易致腹胀；容易过敏人群，杂粮等新式月饼同台竞争 ，再重点关注脂肪、馒头等主食量 。油炸食品 、油炸 、
“月饼不宜当作普通零食 ，桃山皮 、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，奶油 ，含糖量不少 。消费者无需纠结月饼品牌的优劣。滇式等传统月饼与流心 、若白砂糖 、苏式 、水煮、蛋黄 、